This article is only available in Czech.
Podnět mlékařů do připravované diskuze na konferenci Retail in Detail/Fresh Food (23. 5. 2012, Hotel Olympik Artemis)
Published 4/20/2012
Mýty a klišé - Ing. Oldřich Obermaier, Potravinářská Revue 2/2012
Hovoříme-li o mýtech a klišé v našem oboru činnosti, mlékárenství, máme na mysli obvykle mýty o tom, jestli je mléko zdravé....celý článek naleznete v přiloženém pdf